Aberdeen-Angus er en af landets ældste kødkvægsracer. Stambogen kan føres tilbage til 1800-tallet i Skotland og de første Angus kom til Danmark i 1950'erne. Dansk Aberdeen-Angus forening blev dog først stiftet i 1970. Foreningen tæller i dag næsten 200 medlemmer.
Racen er i dag verdens mest udbredte kødkvægsrace. I de store kødproducerende kontinenter som Amerika, Canada og Australien er der registreret næsten dobbelt så mange angus som der er af den næststørste kød-race. I Europa er racen knap så antalsmæssig udbredt, men i Tjekkiet, Schweiz og på de Britiske øer er racen en af de største. I Danmark er racen en af de store racer med næsten 9.000 dyr.
Racens kendetegn er den sorte farve, hornløshed (pollethed), den kompakte massive krop og de forholdsvis korte ben. Der findes en rød udspaltning - Rød Angus, som har de samme kendetegn.
Racens store udbredelse kan tilskrives Angus koens popularitet som en hårdfør, nøjsom ko der har ekstreme gode moderegenskaber og meget lette kælvninger. 98 % af køerne kælver let uden hjælp.
Racen er ligeledes verdens kendt for sin gode kødkvalitet, saftigt, mørt og med mere smag - netop fordi racen fra naturens side har bedre marmoreret kød end de andre kød-racer vi kender.
Racens avlsmål herhjemme er en udvokset tyr på ca. 1.200 kg, 150 cm høj og en ko på ca. 750 kg, 138 cm høj, med god muskelfylde uden synlige fedtdepoter, god eksteriør med lang, bred lige ryg med parallel underlinie, velstillede og stærke ikke for kraftige lemmer (fin knoglebygning), samt typisk angus præg med et fint trekantet hoved. Hos koen ønskes et fint velophængt yver med små velplacerede patter. Godt temperament værdsættes.
Angus koens egenskaber ønskes bevaret, de gode moderegenskaber, lette kælvninger, samt evnen til at klare sig under ekstensive forhold og fravænne en 7 måneder gammel kalv på næsten 50 % (ca. 350 kg) af sin egenvægt.
God tilvækst ønskes på ungtyrene, ca. 1,6 kg daglig, som den gennemsnitlige tilvækst på individprøverne. Høj slagtevægt og klassificering klasse 10, U- som de bedste 10 % slagtede iht. landsstatistikken. Racen der sammenlagt giver en god produktionsøkonomi og en glad hverdag.